Le 25 mai 1804, pour pacifier et développer la Vendée meurtrie par les guerres fratricides de l'époque révolutionnaire, Napoléon Bonaparte décide de fonder une ville nouvelle prévue pour 15 000 habitants. Elle fut donc imaginée puis édifiée par des ingénieurs du XIX éme siècle, d'où la grande cohérence de son urbanisme et de son architecture.

Cette eau n'est plus exploitée depuis 2010.